Вегетарианская диета опасна для жизни – ученые

Факты ICTV 1

Употребление очищенных зерен вместе с большим количеством сахаросодержащих продуктов приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Дієта

К такому выводу пришли ученые, проанализировав воздействие на организм трех видов диеты, говорится в исследовании Американского колледжа кардиологии.

В 20-летнем исследовании приняли участие более 200 тыс. здоровых людей.

Первая диета включала продукты растительного и животного происхождения, вторая – цельные зерна, ягоды, овощи и фрукты, а третья была вегетарианской, но включала обработанные зерна, жареный картофель и сладкие напитки.

Самым полезным оказался второй режим питания, а одновременное употребление мяса и овощей, а также вегетарианскую диету связали с повышенным риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В частности, у 9 тыс. участников эксперимента развилась ишемическая болезнь сердца.