PaySpace Magazine

Актуальные статьи об общих тенденциях платежных систем, FinTech, Bitcoin, и рынка электронной коммерции в Украине и мире.

https://psm7.com/

Цифровая трансформация и Метавселенная McDonald’s: Каких новинок нам ожидать.

Сеть ресторанов McDonald’s решила возобновить работу в Киеве и на западе Украины. Давайте узнаем что мы пропустили в развитии компании и каких обновлений нам ожидать

https://leofinance.io/

Знаменитые золотые арки признаны во всем мире не только символом фаст-фуда, но и символом технологической трансформации. McDonald’s — крупнейшая в мире сеть ресторанов — стала пионером в области технологических инноваций, от автосервиса до киосков самообслуживания. Сегодня гигант прокладывает путь фаст-фуду в Метавселенную и за ее пределы.

Чтобы дать толчок своему цифровому развитию, компания создала собственную группу цифровой информации еще в 2014 году, которая с тех пор выросла с трех до более чем 130 человек. Их задача состояла в том, чтобы развернуть технологию, связанную с питанием в ресторанах и по доставке.

Для достижения этих целей компания развертывает ряд инновационных вариантов использования искусственного интеллекта (ИИ), аналитики и Интернета вещей (IoT). McDonald’s также вкладывает значительные средства в переквалификацию сотрудников с работы, которая может быть легко автоматизирована, в области бизнеса, где они смогут использовать свои уникальные человеческие навыки.

Эффективный метод заказов

McDonald’s запустил кассовое обслуживание в 1976 году, и к началу 1980-х годов на кассы приходилось 50 процентов продаж. Во время пандемии этот показатель увеличился примерно до 70%. Сегодня это по-прежнему очень популярный способ приобрести любимые гамбургеры и картофель фри, который, наряду с доставкой, позволил компании сохранить относительно стабильный доход даже во время пандемии.

В 2019 году McDonald’s приобрел за $300 млн израильский стартап Dynamic Yield, который специализируется в области искусственного интеллекта, с целью внедрить передовые технологии во все аспекты своей работы с клиентами. В том же году компания приобрела еще один стартап в этой области —Apprente, специализирующийся на голосовых технологиях.

С тех пор McDonald’s внедрила в некоторых своих ресторанах системы заказа с распознаванием голоса на основе ИИ, которые используют алгоритмы обработки естественного языка для приема заказов. В отчетах компании говорится, что это позволило почти на минуту сократить общее время, необходимое покупателю для получения заказа. В 2021 году McDonald’s смогла продать технологию, разработанную ею для автоматизированных систем голосового заказа, компании IBM, что увеличило доход гиганта.

Другая инициатива заключалась в использовании алгоритмов распознавания изображений для сканирования номерных знаков и прогнозирования того, что клиенты, скорее всего, закажут на основе предыдущих посещений McDrive.

В своих ресторанах McDonald’s также экспериментировал с динамическими досками меню, которые используют ИИ для подборки предлагаемых блюд в режиме реального времени в зависимости от времени суток, погоды, популярных заказов на данный момент и степени загруженности ресторана. Бывший генеральный директор Стив Истербрук говорил инвесторам, что эта технология успешно привела к увеличению среднего размера заказов.

Конечно, сегодня много шума в индустрии быстрого питания связано с заказами через приложения. Как и у большинства глобальных сетей, у McDonald’s есть приложение, которое (в зависимости от того, в какой точке мира вы находитесь) можно использовать для заказа еды через любой из каналов сбыта — ресторан, доставка или еда на вынос. Приложение использует алгоритмы прогнозирования и рекомендаций, чтобы определить, что клиенты, скорее всего, захотят купить, и размещает блюда на видном месте на экране. Эти рекомендации основаны на предыдущих заказах, глобальных, национальных и местных тенденциях и погоде. Приложение также позволяет McDonald’s собирать множество данных о клиентах и о том как они тратят свое время и деньги (с разрешения клиентов). Это позволяет сети ресторанов адаптировать свои продукты и услуги к их потребностям.

McDonald’s в Метавселенной

Метавселенная — это термин, используемый для описания виртуальных платформ «следующего уровня», где пользователи будут взаимодействовать друг с другом и с брендами в иммерсивной, постоянной среде. Многие глобальные бренды рассматривают ее как следующее большое достижение как в области маркетинга, так и в отношении обслуживания клиентов, и McDonald’s не является исключением.

Сеть подала патентные заявки, указывающие на то, что она находится в процессе разработки «виртуальных ресторанов». Поскольку мы проводим все больше и больше времени в Интернете, McDonald’s делает ставку на то, что так же, как сегодня подростки любят встречаться и тусоваться в ресторанах с бургерами, завтра они войдут в эквиваленты виртуальной реальности (VR), где смогут общаться с друзьями в развлекательных целях, а также заказать доставку еды и напитков на дом. Более того, компания планирует продавать виртуальные товары — это может быть фирменная одежда и другие предметы, которые можно использовать для украшения аватаров или виртуальных домов клиентов в Метавселенной.

Патентные заявки McDonald’s указывают на то, что компания также заинтересована в разработке NFT для создания предметов коллекционирования или персонализации, а также рекламной продукции. Компания уже создала и запустила один такой NFT, отметив возвращение McRib в свое меню в ноябре 2021 года — бутерброда, который сам стал интернет-мемом!

Цепочка поставок

Третьей областью, в которой McDonald’s внедряет искусственный интеллект и другие технологии четвертой промышленной революции, является повышение эффективности собственных внутренних операций и цепочки поставок.

Истербрук, которому приписывают запуск инициативы цифровой трансформации, сказал, что конечной целью было соединить все системы искусственного интеллекта, данных и аналитики, чтобы создать сквозной интеллектуальный бизнес:

«Когда вы начнете связывать предсказуемый характер потребительского спроса с уровнями запасов в ресторане и на кухне, вы сможете сгибать его обратно по всей цепочке поставок».

Такой шаг позволит компании более точно прогнозировать широко распространенные тенденции в поведении потребителей, такие как растущий спрос на блюда без мяса или более здоровые варианты меню, а также влияние глобальных проблем — от продолжающихся сбоев в распределении продуктов питания, вызванные Covid-19 до вторжения России в Украину.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Каршеринг и карпулинг: откуда берут свое начало сервисы совместных поездок

Ось 10 практичних рекомендацій та порад від Goldweb Solutions, які ми використовуємо у нашій практиці.
Останні новини
Обстановка на юге Украины сложная, но контролируемая: ВСУ ликвидировали 2 вражеских склада.

Обстановка на юге Украины сложная, но контролируемая: ВСУ ликвидировали 2 вражеских склада.

На протяжении суток оккупанты пытались атаковать украинские позиции, но успеха не имели. Артиллерийские подразделения и авиация ВСУ эффективно ответили россиянам, уничтожив значительное количество военной техники и живой силы врага.

Зеркало Недели

Новые HIMARS от США и Нюрнберг для Путина. Обзор новостей от Жданова за 5 октября

Новые HIMARS от США и Нюрнберг для Путина. Обзор новостей от Жданова за 5 октября

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #жданов #олегжданов #himars #запад #сша #всу #зсу UA - США мають намір передати Україні чотири установки HIMARS та інше озброєння, у Києві відновлює роботу ще одне пос...

1 30

Путин взял на себя командование российской армией и помог ВСУ разгромить ее.

Путин взял на себя командование российской армией и помог ВСУ разгромить ее.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #freedom #рф #всу #путин UA - Російський диктатор Путін взявся одноосібно ухвалювати рішення щодо України і це веде його до краху. Обмін Медведчука, ядерний шантаж та ...

1 23

Новости с фронта от Арестовича за 5 октября: серьезный успех под Херсоном и пауза на востоке.

Новости с фронта от Арестовича за 5 октября: серьезный успех под Херсоном и пауза на востоке.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #арестович #фейгин #всу #контрнаступление UA - Радник ОПУ Олексій Арестович під час ефіру з Марком Фейгіним (@ФЕЙГИН LIVE) розповів про ситуацію на фронті. За його інф...

5 4

Росіяни здаються в полон разом з технікою. Назустріч воїнам ЗСУ виїхав БМП-2 з білим прапором

Росіяни здаються в полон разом з технікою. Назустріч воїнам ЗСУ виїхав БМП-2 з білим прапором

Очільник Миколаївської ОВА Віталій Кім опублікував відео, на якому назустріч українським воїнам виїжджає російський БМП-2 з білим прапором. Окупанти склали зброю та здалися у полон. Підписуйтеся на канал: Читай всі закриті статті розділу НВ Преміу...

Новые снаряды работают успешно. Свитан - о наступлении ВСУ под Херсоном и на Донбассе

Новые снаряды работают успешно. Свитан - о наступлении ВСУ под Херсоном и на Донбассе

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #латынина #всу #зсу #россия #украина #херсон #донбасс Свитан в интерью Юлии Латыниной UA - ЗСУ проводять успішні наступальні дії на Херсонщині та Донбасі, змушуючи рос...

1 1

В Донецке уже нет российских войск. ВСУ при возможности могут зайти в город - Жданов

В Донецке уже нет российских войск. ВСУ при возможности могут зайти в город - Жданов

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #жданов #аналитика #аргумент UA - В окупованому Донецьку практично не залишилося російських військ, вони перебувають переважно за межами міста. Тому ЗСУ за наявності м...

2 24