InternetUA
Новини України та світу
Рис буде як у зіркових шеф-кухарів:як приготувати ідеальний гарнір.
Рис – це не тільки плов, а й чудовий гарнір до м'яса, риби, овочів. Але часто при варінні він виходить занадто розвареним, м'яким, клейким.
Що потрібно зробити, щоб рис був розсипчастим та смачним? Єдина відповідь: навчитися його правильно варити.
Раніше ми розповідали, чим корисний рис.
Є кілька хитрощів, які допоможуть вам приготувати найсмачніший гарнір, причому навіть без м’яса рис буде ідеальною стравою.
Отже, перш за все потрібно вибрати відповідний сорт. Для плову та інших ресторанних страв шеф-кухарі радять вибирати довгозерний рис, який не має клейкої структури і не розварюється в кашу.
Також важливо дотриматися правильних пропорцій при варінні. Зазвичай на склянку рису потрібно брати півтори склянки води, якщо готується плов.
Для інших страв необхідно враховувати сорт рису. Так, для склянки «Басматі» знадобиться 1,75 склянки води, для рису “Жасмин” – 2 склянки води.
Не забуваємо перед варінням добре промити рис, чим більше – тим краще. Вода вимиває крохмаль, а це означає, що зернятко відокремлюватиметься від зернятка.
Щодо помішування, то в ідеалі після засипання його взагалі не чіпати. Хоча кухарі дозволяють перемішати його один раз, коли скипіла вода.
Щоб рис був розсипчастим, можна додати ложку рослинної олії у воду.
А якщо хочете отримати смачний рис золотистого кольору, обсмажте на сковороді перед варінням.
Источник: greenpost.ua
Huawei оголосила про плани глобального випуску HarmonyOS.
HUAWEI, що розробляється з 2012 року, і доступна громадськості з 2019-го операційна система HarmonyOS досі залишається ексклюзивом для китайського ринку, але в плани компанії входить глобальна експансія.
У кіберполіції кажуть, що ситуація щодо насильства в інтернеті - некритична.
В Україні немає критичної ситуації щодо насильства у цифровому просторі.
Деякі канали в Telegram будуть заблоковані: Дуров зробив заяву.
Засновник популярного в Україні месенджера Telegram Павло Дуров натякнув на блокування деяких каналів.
В Естонії стартували найбільші навчання НАТО з кіберзахисту.
У Таллінні, столиці Естонії, розпочалися найбільші навчання НАТО з кіберзахисту — Locked Shields 2024. У заході візьмуть участь близько 4000 експертів із понад 40 країн, зокрема з України.
Google випускає оновлення для Pixel 7 і 8: яке суттєве покращення чекає користувачів.
Google випустило важливе оновлення для смартфонів Pixel 7, 7 Pro, 7a, 8, 8 Pro і Fold.
Речник Херсонської ОВА розповів, що російські окупанти ховають у братській могилі загиблих у Кринках.
Ми у соцмережах #радіосвобода #новини #україна #shorts #shortvideo #новиниКринки #кринки #херсонщина #херсонськаобласть #лівийберег #ситуаціявкринках #новостиКрынки #чтовКрынках
У Раді пропонують віддати бюджетні кошти з фінансування партій на ЗСУ.
У Верховній Раді України зареєстрували законопроєкт № 11189, який пропонує передати кошти, виділені для політичних партій, на оборонні потреби. Проєкт пропонує на період воєнного стану всі видатки держбюджету, направлені на державне фінансове забе...