InternetUA

https://internetua.com/

Чи потрібно додавати яблуко до олів’є: поради досвідчених кулінарів.

Любителі олів’є поділяються на два типи. Одні гурмани вважають, що у страві обов’язково має бути дрібно нарізане яблуко. Інші люди впевнені в тому, що кисло-солодкому інгредієнту нема чого робити в салаті. А ось професійні кулінари давно перестали вагатися та обрали одну зі сторін. Кухарі не сумніваються: яблучний компонент є обов’язковим для олів’є. І ось чому.

Навіщо класти яблуко у святковий салат

Здавалося б, фруктам не місце у страві, що складається з овочевого, м’ясного та яєчного компонентів. Проте ледь вловимий солодкий смак не зашкодить популярній новорічній страві. І навіть навпаки: олів’є стане набагато апетитнішим.

Справа в тому, що яблучна насолода відтінить «гострину» і солонуватий смак, джерелами яких є солоний огірок. Несполучені, на перший погляд, інгредієнти без проблем «потоваришують» у салаті.

Зайві смакові нотки стануть менш помітними, а приємні, навпаки, будуть підкреслені. Враховуючи цей принцип, качку подають з яблуками, а в карамель іноді додають сіль.

How has consumer behavior changed during the war? Is the brand needed in wartime?
Останні новини

Громадянина України в Москві засудили за купівлю GPS-трекера.

Суд у Москві засудив до трьох років колонії суворого режиму громадянина України Олексія Пасічника – за те, що він придбав GPS-трекер, пристрій, який може визначати місце перебування та записувати звук.

InternetUA

ВСУ двинулись вперед, а Путин стал неудачником года: Жданов назвал важные новости.

ВСУ двинулись вперед, а Путин стал неудачником года: Жданов назвал важные новости.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #жданов #олегжданов #путин #всу #рф #украина UA - ЗСУ рухаються вперед у напрямку Сватова, Володимира Путіна офіційно визнали невдахою року, а в НАТО вирішили віддати ...

Унижение для имперцев! Судьба РФ полностью зависит от Байдена - прогноз Пионтковского.

Унижение для имперцев! Судьба РФ полностью зависит от Байдена - прогноз Пионтковского.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #фейгин #пионтковский #байден #кремль UA - Взяття ЗСУ Мелітополя кардинально змінить ситуацію на фронті, а доля всієї Росії залежить від рішень Байдена щодо поставок з...

Украинские дроны вызвали панику в РФ, но главные сюрпризы еще впереди.

Украинские дроны вызвали панику в РФ, но главные сюрпризы еще впереди.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #рф #дроны #всу UA - На Росії після недавніх атак по аеродромах запанувала справжня паніка через згадки про українські дрони. Чи могли ЗСУ "дістати" на сотні кілометрі...

Орки взяли свалку Бахмута, а мы идем к Крыму: Жданов дал сводку с передка.

Орки взяли свалку Бахмута, а мы идем к Крыму: Жданов дал сводку с передка.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #жданов #олегжданов #бахмут #крым #украина #рф UA - Противник узяв міське звалище Бахмута та шматок лісу. У цей же час із ПВК "Вагнера" втікають ув'язнені прямо під ча...

У Києві відновили багатоповерхівку, в яку влучила російська ракета.

У Києві відновили багатоповерхівку, в яку влучила російська ракета.

У Києві відновили багатоповерхівку, в яку навесні влучила російська ракета. Більше –дивіться в нашому сюжеті. Підписуйтеся на канал: Читайте всі закриті статті розділу НВ Преміум. Перший місяць 1 грн: Долучайтеся до спонсорства нашого Youtube кана...

Что известно о предположительных внесудебных казнях ЧВК «Вагнера»? - Подкаст «Что это было?» - Война.

Что известно о предположительных внесудебных казнях ЧВК «Вагнера»? - Подкаст «Что это было?» - Война.

Заключенные, завербовавшиеся в ЧВК «Вагнера», после попадания в плен просят не обменивать их, опасаясь внесудебной казни. Насколько реальны эти опасения и что известно о внесудебных казнях в самой крупной российской ЧВК, объясняет Илья Барабанов. ...