Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Чем украинский борщ покорил весь мир: секреты насыщенного цвета.

По версии одного из влиятельных изданий CNN украинский борщ вошел в тройку лучших супов. Впереди оказались нигерийский Банга и Вьетнамский Фо-бо. Такой высокий результат говорит о том, что миру нравится украинская кухня.

И борщ оказался в этом списке не зря, ведь вкус блюда нашел своих поклонников не в одной стране. Наваристый, мясной, пряный, ароматный и согревающий – что может быть лучше. Но самое большое внимание привлекает именно насыщенный красный цвет. И чтобы достичь такой яркой окраски, нужно знать несколько хитростей.

Лайфхаками, которые помогут приготовить насыщенный красный борщ, поделилась viktoria__cooking на своей странице в Instagram.

Как сварить борщ насыщенного червяного цвета

Ингредиенты:

  • мясо

  • картофель

  • лук

  • морковь

  • свекла

  • капуста

  • томатная паста

  • сахар

  • уксус

  • мука

  • чеснок

  • лавровый лист

  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Налить воду в кастрюлю, добавить мясо. Варить, постоянно снимая пену.

2. Свеклу натереть. Овощ нужно выбирать достаточно большой, тогда цвет будет насыщенным.

3. К свекле добавить 2 ст.л. сахара и 2 ст. уксуса. Перемешать, оставить на 10-15 минут.

Технология приготовления вкусного наваристого борща

4. К мясу добавить лавровый лист, соль, перец горошком или молотый чеснок.

5. Перемешать, добавить картофель.

6. Поджарить на масле сначала лук, затем добавить морковь и немного муки. Жарить до готовности и добавить в кастрюлю.

Набор овощей для блюда

7. В ту же сковороду добавить свеклу и 1 ст. ложку томатной пасты.

8. Тушить до готовности, добавить в кастрюлю.

9. Все ингредиенты варить на маленьком огне.

Подача борща с пышками

10. Добавить капусту, варить до готовности.

11. Положить измельченную зелень.

12. При необходимости долить кипяченую воду, перемешать и оставить настояться.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Обращение коллектива OBOZREVATEL
Останні новини
Журналисты попали под жесткий обстрел в Николаевской области.

Журналисты попали под жесткий обстрел в Николаевской области.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #николаевскаяобласть #журналисты #обстрелы UA - Група журналістів потрапила під обстріл під час зйомки сюжету До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU - Группа ...

Жданов: Путин готовит преемника? О России без Путина.

Жданов: Путин готовит преемника? О России без Путина.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #путин #тихонова #россия UA - Директор Фонду боротьби з корупцією Іван Жданов про Росію без путіна До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU - Директор Фонда бор...

1 22

Четырехлапые защитники на фронте

Четырехлапые защитники на фронте

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #животные #военные #щенки UA - Цуценята на фронті оберігають своїх захисників До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU - Щенки на фронте оберегают своих защитников

1 1

ЗСУ знищили 6 «Ураганів» окупантів

ЗСУ знищили 6 «Ураганів» окупантів

Розвідники ССО України на Донеччині виявили колону ворога, що налічувала 6 РСЗВ «Ураган», транспортно-заряджаючі машини, бензовози, вантажівки, машини управління вогнем, БТР та БМП. Вдало навівши артилерію, воїни ССО корегували вогонь українських ...

Патриарх Кирилл шлепнулся во время богослужения

Патриарх Кирилл шлепнулся во время богослужения

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #патриархкирилл #москва UA - Московський Патріарх Кирило впав під час богослужіння До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU - Московский Патриарх Кирилл упал во...

3 27

Окупанти запустили 24 ракети по Житомирській області – мер Житомира.

Окупанти запустили 24 ракети по Житомирській області – мер Житомира.

Вранці 25 червня окупанти запустили 24 ракети по військових частинах і по об'єктах навколо Житомира. «По Житомиру нічого не прилетіло. Були обстріляні військові об'єкти навколо Житомира. Ракети запущені з літаків, вони зайшли з Білорусі», – повідо...