Один із найпростіших, бюджетних, смачних і при цьому елементарних у приготуванні салатів – "Мімоза". Її основа в класичному варіанті – рибна консерва, яку можна замінити на запечену скумбрію, а також буде смачно з консервованим тунцем.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачної "Мімози" по-новому, без сардин, з тунцем, який готується дуже швидко.
Інгредієнти:
- Морква – 2 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Тунець – 220 г
- Сир – 200 г
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля – половинка
- Майонез – до смаку
Спосіб приготування:
1. Овочі відваріть, охолодіть, очистіть і натріть на тертці. Цибулю дрібно наріжте.
2. Першим шаром викладіть картоплю, розрівняйте та змастіть майонезом, посипте цибулею, далі викладіть тунець на цибулю, посоліть та змастіть майонезом. Зверху викладіть моркву та промажте майонезом, присипте сиром і знову змастіть майонезом.
3. Яйця відваріть, відокремте білки від жовтків, натріть окремо на тертці. Білки викладіть на сир, промажте майонезом та розрівняйте ложкою.
