Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Пирог с фаршем на слоеном тесте: что быстро приготовить на обед или ужин.

Для многих хозяек всегда будет актуальным вопрос – что можно быстро приготовить на обед или ужин? В таком случае ситуацию отлично спасает мясной пирог на слоеном тесте. Конечно, можно приобрести готовое тесто и не заморачиваться. Но домашнее всегда вкуснее, к тому же не так тяжело и долго готовится. Пирог получается очень ароматным, хрустящим и в меру сочным.

Рецептом пирога с фаршем на слоеном тесте поделилась фудблогер Алина Фуди. Опубликовано в Instagram.

Мясной пирог на слоеном тесте

Ингредиенты:

Начинка:

  • фарш – 500 г

  • лук – 240 г

  • чеснок – 1 зубчик

  • соевый соус

  • кориандр, черный перец

Тесто:

  • вода – 200 мл

  • мука – 280-300 г

  • соль – 1 ч. л.

  • сахар – 1 ч. л.

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

  • сливочное масло – 60-100 г

Способ приготовления:

1. Тесто . Смешать муку и разрыхлитель.

2. В воду добавить соль и сахар. Перемешать до полного растворения.

Приготовление теста

3. Налить воду в муку и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем или пленкой и оставить на 10-15 минут.

4. Начинка . Лук нарезать мелким кубиком. Поджарить до мягкости на растительном масле и сливочном масле.

5. Подготовить фарш. Выложить его к луку и жарить несколько минут.

Приготовление мясной начинки

6. Измельчить чеснок и добавить в фарш.

7. Готовый фарш поперчить, добавить соевый соус или соль, кориандр. Охладить фарш до комнатной температуры.

8. Тем временем тесто разделить на 2 части. Одну часть тонко раскатайте в форме прямоугольника. Равномерно смазать пласт теста растопленным сливочным маслом.

Процесс приготовления слоеного теста

9. Две стороны теста завернуть в центр. Одну половину смазать маслом. Накрыть другой и снова мазать маслом. Завернуть тесто в форме квадрата.

10. То же самое проделать со второй частью теста.

Процесс приготовления слоеного теста

11. Первую часть теста раскатать в зависимости от размера формы для выпечки. Выложить его смазанную форму, формируя бортики.

12. Выложить равномерно начинку.

13. Раскатать вторую часть теста. Накрыть пирог и закрепить бока.

Формирование пирога

14. Оставшееся масло смешать с желтком. Полученной массой помазать пирог и сделать в нем проколы вилкой. По желанию можно посыпать кунжутом.

15. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Ранее OBOZREVATEL поделился универсальными рецептами пирогов с капустой.

Обращение коллектива OBOZREVATEL
Останні новини

Шевченко обсудил работу НБУ во время войны с главой центробанка Франции.

Председатель Национального банка Кирилл Шевченко обсудил работу НБУ во время войны с председателем центробанка Франции, председателем Совета директоров Банка международных расчетов (BIS) Франсуа Вильруа де Гало.

Finance.UA

Ракетний удар по центру Києва: зруйновані житлові будинки, серед постраждалих - дитина.

Ракетний удар по центру Києва: зруйновані житлові будинки, серед постраждалих - дитина.

Близько 06:20 26 червня у Києві пролунала серія вибухів. Пізніше стало відомо про влучення російських ракет у житловий будинок у Шевченківському районі столиці. Щонайменше п'ять людей постраждали, загинув чоловік. Підписуйтеся на канал: Читай всі ...

ВСУ не сдают позиции перед оккупантами, которые разрушают все на своем пути.

ВСУ не сдают позиции перед оккупантами, которые разрушают все на своем пути.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #зсу #всу #оккупанты #северодонецк Детальнее в материале: UA - До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU -

Ракетный обстрел Киева: последствия

Ракетный обстрел Киева: последствия

Российские военные нанесли серию воздушных ударов по Киеву. Ракеты попали в жилой район, а также по детскому саду, сообщают местные власти. Спасатели на месте происшествия в Киеве рассказали, что им удалось спасти из-под завалов 7-летнюю девочку, ...

Налог на войну: санкции стали шоком для россиян, цены растут как подорванные.

Налог на войну: санкции стали шоком для россиян, цены растут как подорванные.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #россия #санкции #импорт Детальнее в материале: UA - У Росії почали завозити підсанкційну електротехніку. Вона коштує дуже дорого і завозитися в обхід санкцій. Так зва...

ВСУ с помощью HIMARS разгромили два командных пункта российской армии.

ВСУ с помощью HIMARS разгромили два командных пункта российской армии.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #himars #всу #зсу #оккупанты Детальнее в материале: UA - До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU -

Зачем Путин дал приказ атаковать беспилотниками свои заводы?.

Зачем Путин дал приказ атаковать беспилотниками свои заводы?.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #фсб #россия #нефтебаза UA - До сих пор не подписаны на УНИАН в Telegram? RU -

1 7