Вже зовсім скоро дозріє багато свіжих солодких плодів, з яких вийде смачна консервація. Але в багатьох погребах ще стоїть минулорічне варення. Тому його варто використовувати саме зараз. Можна зробити смачне і дуже просте печиво з повидлом.
Ідея приготування домашнього печива з повидлом опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Кучеркової (tatiana_kucherkova) в Instagram. Випікається воно всього 20 хвилин.
Інгредієнти:
- яйця – 1 шт
- цукор – 50 г
- дрібка солі
- ванільний цукор
- сметана – 150 г
- вершкове масло – 100 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- борошно – 300 г
Спосіб приготування:
1. Збиваємо яйце з цукром, додаємо м‘яке масло,сметану, ванільний цукор.
2. Додаємо борошно і розпушувач, замішуємо тісто.
3. Залишаємо на 30 хвилин у холодильнику.
4. Робимо невеликі кульки.
5. Загортаємо повидло.
6. Випікаємо за температури 180 градусів 20 хвилин.
7. Зверху посипаємо пудрою.
