InternetUA
Новини України та світу
Кращий рецепт домашнього хліба за технологією, про яку мало хто знає.
Домашній хліб - ароматний, теплий і з хрумкою скоринкою, що може бути смачніше? Виявляється, приготувати його значно простіше, ніж ви могли думати.
Про незвичну і маловідому технологію розповіла кулінарка Alina FooDee на своєму каналі YouTube.
В чому секрет хліба
За словами кулінарки, в хлібі мало дріжджів, тому він не пахне ними. А завдяки вистоюванню хліба в холодильнику відбувається "холодне бродіння. Хліб виходить більш ароматним та смачним.
Складники:
- Живі дріжджі - 5 г (0,5 ч. л. сухих дріжджів)
- Цукор - 1 ч. л.
- Тепла вода - 300 мл
- Оливкова олія - 1 ст. л. (або інша олія)
- Сіль - 1 ч. л.
- Борошно - 450 г
Покрокове приготування
Розчиніть дріжджі, цукор у теплій воді. Додайте кілька столових ложок борошна в масу, перемішайте і залиште опару в теплому місці на 5-10 хвилин.
Додайте рослинну олію і сіль. Замісіть тісто, поступово додаючи борошно.
Посипте робочу поверхню борошном і ретельно вимісіть тісто до однорідності (5-7 хвилин).
Округліть тісто, перекладіть в посипану борошном миску, накрийте плівкою. Залиште на 2-3 години при кімнатній температурі чи поставте в миску з теплою водою (на 1-2 години).
Викладіть тісто на присипану борошном поверхню. Вимісіть протягом хвилини. Покладіть в глибоку миску чистий рушник з натуральної тканини і добре присипте його борошном.
Тісто розтягніть руками в прямокутник, заверніть в рулет і перекладіть у форму. Зверху добре присипте борошном і накрийте рушником.
Поставте тісто на розстойку в холодильник на ніч (годин на 10). Акуратно перекладіть на вистелене пергаментом деко.
Поставте випікатися в духовку, заздалегідь прогріту до 220 градусів. На дно поставте ємність з кип'ятком, яку треба дістати за 10 хвилин.
Випікайте протягом 35 хвилин і охолодіть на решітці. Наш хліб готовий!
Источник: rbc.ua
У WhatsApp з'явився генератор зображень
До месенджера WhatsApp додали вбудований ШІ-генератор зображень.
Нове оновлення для Xiaomi 14 Ultra підвищує швидкість передавання даних.
Xiaomi 14 Ultra нещодавно отримав значне оновлення, оскільки повільно починається перехід від 5G до 6G, тепер він оснащений технологією 5,5G (5G-A).
Зворотний бік прогресу: наш мозок не може звикнути до електронного тексту, — вчені.
Попри те, що читання не є навичкою, що передається у спадок, століття цифрових технологій ще сильніше стало навантажувати наш мозок. Вчені розповіли, як адаптувати його до нових реалій.
Провідний світовий розробник заблокував доступ до найпопулярнішої програми для інженерів у Росії.
Американський розробник систем автоматизованого проєктування (САПР) для будівництва та промислового дизайну – компанія Autodesk – почала блокувати роботу своїх програмних продуктів у Росії.
DARPA оголосило про успішні випробування ШІ, який керує бойовим літаком.
У середу Військово-повітряні сили США та Агентство передових оборонних дослідницьких проєктів (DARPA) оголосили про успішні випробування нової системи штучного інтелекту.
У Львові ТЦК скрутили чоловіка: що про це відомо?
Найоперативніша стрічка новин з України та світу. Стисло ЗрозумілоВчасно Підписатися на наш канал Підтримати нас: #тцк #львів #скандал #війна #україна #перемога #2024 #зеленський #залужний #мобілізація #новиниУкраїни #нта #новинионлайн #новини #ЗС...
Російське телебачення замість українського: РФ розвиває мовлення в окупації? - Новини Приазов’я.
Окупаційна влада захопленої частини Херсонської області днями заявила, що розвиває і модернізовує радіомережі у регіоні. У так званому Міністерстві цифрового розвитку розповіли, що поширюють мовлення «Радіо Таврія» на селище Лазурне, Залізний Порт...
Тату дружини на фронті – про відчуття самотності на війні / hromadske.
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси: Підпишіться на нас, щоб не пропустити головних новин України та світу: ️ Ми на hromadske не зупиняємо свою роботу під час війни. Наші журналісти та редактори нині працюють у східних й західних...
«РФ необхідні перемовини, вони використовують ЗАЕС та ядерний шантаж» – експерт.
Ми у соцмережах #радіосвобода #новини #україна #shorts #shortvideo #шортс #заес #запорізькааес #аес #новинизаес
У ГУР та Повітряних силах розповіли, як збили літак РФ «старими відомими засобами».
«Він упав». 19 квітні на Ставропіллі, що в сусідній Росії, впав дальній стратегічний бомбардувальник-ракетоносій Ту-22М3. У Міноборони РФ падіння літака пояснили його «технічною несправністю». Головне управління розвідки Міноборони та Повітряні си...
Сесія Івано Франківської обласної ради. Квітень 2024
Понад сорок питань. Депутати Івано-Франківської обласної ради зібралися на 30-ту сесію. Працювали плідно і без обідньої перерви. _ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківськ...