InternetUA
Новини України та світу
Ароматний гороховий суп зі свинячими реберцями від шеф-кухаря: рідні точно попросять ще.
Як урізноманітнити своє меню? Звичайно, за допомогою улюбленого супчика, тим більше, що їх неймовірна безліч.
Сьогодні ми спробуємо ще один – гороховий суп зі свининою від українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Він стверджує, що страва виходить неймовірно ароматною, а доповнити можна різними добавками — хлібом і сирними чіпсами, присипати крихтами смаженого бекону або додати горіх і кунжут.
Як приготувати гороховий суп зі свинячими реберцями
Які продукти потрібні:
- 350 г свинячих реберець;
- 300 г сухого гороху;
- 50 г кореня селери;
- 1 корінь петрушки;
- 1 морква;
- 1 цибуля;
- 3 картоплини;
- 3 лаврові листи;
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 3 л води;
- сіль та перець на смак.
Як приготувати:
- Попередньо висипте в миску 300 г сухого гороху і залийте водою. Залишіть замочуватись на 2 години. Можна це зробити з вечора і залишити горох замочуватися на ніч.
- Поріжте 350 г свинячих ребер на порційні шматочки. Обсмажте з усіх боків на невеликій кількості олії до золотистої скоринки.
- У велику каструлю влийте 3 л води й додайте щіпку солі, поставте на вогонь. Коли вода закипить, киньте в каструлю обсмажені реберця.
- З гороху злийте воду і висипте його в каструлю до реберця. Варіть на середньому вогні годину.
- Тим часом очистіть корінь петрушки, моркву, 50 г кореня селери, цибулину та 3 картоплини. Усі овочі, крім картоплі, наріжте маленькими кубиками, картопля – середніми. У ту саму сковороду, де смажилися ребра, влийте 2 ст. л. соняшникової олії, викладіть нарізані овочі. Посоліть і поперчіть їх до смаку і смажте, доки не стануть м’якими.
- Пересипте картоплю та овочі до реберець та гороху. Додайте 3 лаврові листи, трохи посоліть і поперчіть. Варіть разом ще 30 хвилин на маленькому вогні.
- З готового супу дістаньте лаврові листи та реберця. Перемішайте суп блендером до однорідності. Подавайте порційно зі шматочками ребер.
Источник: telegraf.com.ua
Космічне сміття пошкодило електроживлення китайської космічної станції.
Орбітальна станція «Тяньгун» зіткнулася із частковою втратою енергії через вплив космічного сміття. Тепер тайконавти обстежують та посилюють обшивку станції.
Система власності Telegram залишається непрозорою - Юрчишин.
Система власності Telegram є непрозорою і необхідно зрозуміти, хто стоїть за цією соцмережею та хто її представляє.
Бельгія викликає очільника дипмісії Китаю через хакерську атаку на депутатку.
Бельгія викликає тимчасового повіреного Китаю після підтвердження, що ще одна депутатка бельгійського парламенту зазнала кібератаки з боку китайських хакерів.
Власник TikTok може закрити додаток у США, щоб не продавати його американцям — ЗМІ.
Як відомо, президент США Джо Байден підписав закон, який вимагає від компанії-власника TikTok продати свою платформу для обміну відео в США, або ж їй загрожує заборона в країні.
Генсек НАТО вперше політав на винищувачі Eurofighter і подякував Німеччині за підтримку України.
Генеральний секретар НАТО Єнс Столтенберг вперше здійснив політ на винищувачі Eurofighter Військово-повітряних сил Німеччини.
Перший секретар РНБО Володимир Горбулін: від Кучми до Зеленського.
У цьому випуску ми розповімо про першого секретаря РНБО та історію створення цього органу. Ви дізнаєтеся позицію Володимира Горбуліна щодо ядерного роззброєння України та про політичні процеси, які відбувалися всередині нашої держави. Слідкуйте за...
Нацрада зареєструвала LMN як онлайн медіа
Сьогодні, 25 квітня, Національна рада з питань телебачення і радіомовлення зареєструвала Львівську мануфактуру новин як суб’єкт у сфері онлайн медіа. За це проголосували всі члени медіарегулятора, які взяли участь у засіданні. Як онлайн медіа LMN ...
Чоловікам не видають паспорти за кордоном: усе про рішення МЗС, бунти і депортацію з ЄС.
Біля паспортних столів для українців по всій Варшаві збираються натовпи людей. Вони хочуть забрати свої документи або подати заяви до того, як набудуть чинності нові правила мобілізації. В одному з пунктів видачі паспортів втрутилася поліція. Міні...
Профілактичні рейди на Львівщині
Цьогоріч у перший квартал за участі служби у справах дітей Львівської ОВА в області обстежили 812. За невиконання своїх обовʼязків притягнули до відповідальності 75 батьків. До цієї роботи долучається патрульна поліція, а також підрозділи ювенальн...
Цього тижня у Львові діють мобільні пункти вакцинації.
Пункти діють у межах Всесвітнього тижня імунізації. Вакцинуватись можна від усіх небезпечних захворювань (згідно з календарем профілактичних щеплень), а також від COVID-19. Мобільні пункти діють з 25 – 28 квітня, з 11:00 до 17:00 у Центрі Довженка...
Про головне в деталях. Р. Марцінків. Про поїздку до воїнів
_ Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити головних новин Івано-Франківська та Прикарпаття: _ Сайт Івано-Франківського ОТБ "Галичина": _ Facebook: _ Twitter: _ Telegram: