Лікар-терапевт назвала продукти, які необхідно включити до раціону для покращення роботи печінки.
Насамперед фахівець рекомендує вживати білу рибу нежирних сортів (наприклад, судак та мінтай). Хліб краще купувати житній та пшеничний, а м’ясо та птицю бажано їсти в обробленому вигляді (фрикадельки або парові котлети).Повний перелік корисних для печінки продуктів:
- Супи на овочевому бульйоні чи з фрикадельками.
- Олія рослинна (краще оливкова), трохи вершкового масла.
- Яйця у вигляді омлету з обмеженням жовтка.
- Овочі — сирі, відварені, тушковані. Краще у подрібненому вигляді.
- Фрукти та солодощі – мед (не натще), мармелад, зефір, пастила, варення.
- Молочні продукти — молоко питне, знежирений сир, кефір, кисле молоко, йогурти (без наповнювача).
- Напої – чай чорний та зелений, відвар шипшини.
