Смажена картопля завжди буде рум’яною і хрумкою: 3 секрети ідеальної страви.
Між неапетитною «кашею» та рум’яною картоплею стоять лише кілька простих хитрощів. Якщо врахувати ці нюанси під час приготування улюбленого гарніру, то результат перевершить будь-які очікування.
Ідеальний гарнір відрізняє рум’яна скоринка. З цим у багатьох недосвідчених кулінарів і виникають труднощі, тому що картопля швидше нагадує смажене пюре.
СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ
- Не можна дуже часто помішувати картоплю кулінарною лопаткою. В ідеалі це потрібно зробити трохи більше 3-4 разів. При цьому з першим із них не слід поспішати. Якщо занадто часто помішувати гарнір, скоринка буде не найапетитнішою. Крім того, готова страва перетвориться на «кашу».
- Досвідчені кулінари радять солити картоплю наприкінці. Якщо зробити інакше, овоч виділить рідину, яка з олією створять умови для своєрідного тушіння. У результаті вийдуть м’які та жирні часточки.
- Перед смаженням варто видалити зайвий крохмаль. Для цього нарізану картоплю поміщають у холодну воду на 15-20 хв.
Источник: pixelinform.com
Маск знову багатший за Цукерберга
Чистий капітал Цукерберга впав на 20 мільярдів доларів через падіння акцій Meta.
-
Не працює датчик відбитків пальців на смартфоні: дев'ять способів вирішити проблему.
Датчики відбитків пальців стали важливими в смартфонах Android, адже змогли підвищити безпеку наших телефонів, увімкнувши біометричний захист.
-
США відроджують мережевий нейтралітет, щоб встановити владу над Інтернетом.
Регуляційні органи США відновили правила мережевого нейтралітету, спрямовані на те, щоб усе в Інтернеті було однаково доступним, відновлюючи повноваження щодо послуг широкосмугового зв’язку та готуючи основу для судових оскаржень.
-
Південна Корея поставлятиме в Польщу балістичні ракети CTM-290: аналог американських ATACMS.
Південна Корея представила балістичну ракету CTM-290, призначену для відправки армії Польщі.
-
Google Meet тепер дозволяє перемикатися між пристроями, не кладучи трубку.
Google значно полегшує переміщення між пристроями під час зустрічі. Нова функція «Перемикнутися тут» дозволяє перенести активний виклик Meet з комп’ютера на смартфон або навпаки. Це означає, що ви можете міняти пристрої, коли сідаєте за стіл або в...
-
Зустріч з представниками дитячого фонду ООН UNICEF
Обговорили важливі питання та хід реалізації проєктів. У Кривому Розі пройшла координаційна нарада з представниками дитячого фонд ООН UNICEF. На нараді була обговорена програма крос секторальної співпраці фонду та міста. Більше про те, чого вже до...
1
Потрібно розділяти тих, хто за кордоном - Людей вже не повернути? ЛОПАЧАК.
Найоперативніша стрічка новин з України та світу. Стисло ЗрозумілоВчасно «Якщо ви такі «300 паспортанців», блокуєте дипломатичну установу у Варшаві - а де ви були, коли вашій країні була потрібна допомога, коли була блокада кордону? Де ваша активн...
1
МІЙ ВРОЖАЙНИЙ РІК: НА ХМЕЛЬНИЧЧИНІ ВПО ОТРИМАЛИ ДОПОМОГУ ДЛЯ ГОРОДНИЦТВА.
НАТАЛІЯ ШМУРІКОВА - голова ГО Центр Стратегічних Ініціатив, керівниця проєкту "Мій врожайний рік" НАТАЛІЯ САВІЦЬКА - координаторка проєкту "Мій врожайний рік " TV7+ — обласний телеканал цілодобового мовлення, який працює на території Хмельницької ...
-
США СЬОГОДНІ ОГОЛОСЯТЬ РЕКОРДНИЙ ПАКЕТ ДОПОМОГИ НА $6 МІЛЬЯРДІВ.
ОЛЕГ ЛІСНИЙ політичний експерт TV7+ — обласний телеканал цілодобового мовлення, який працює на території Хмельницької та частині Вінницької й Тернопільскої областей. Від початку широкомасштабного вторгнення, телеканал активно працює у форматі висв...
-
Допомога для малечі від міжнародних партнерів
Допомога тим, хто потребує. Один з міських центрів соціально-психологічної реабілітації дітей відвідали представники Міжнародної гуманітарної організації Save the Children in Ukraine. На зустрічі з керівництвом закладу та очільником міста партнери...
-
