Самый опасный маринад для шашлыка: врач рассказал, что происходит.

Шашлык в маринаде из уксуса очень опасен

Майские праздники – всегда повод выбраться на природу и приготовить ароматный шашлык. Но есть маринады, которые очень вредны для мяса и могут стать смертельно опасными.

Популярные маринады на основе уксуса и майонеза могут нести серьезную угрозу для здоровья. Об этом сообщила диетолог Ирина Морозова.

«В последнее время, даже в среде своих знакомых, я нередко сталкиваюсь с тем, что шашлык маринуют в майонезе – это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье. При воздействии высоких температур майонез выделяет канцерогенные вещества, не говоря уже о том, что такое количество жиров просто неприемлемо», – отметила врач.

Диетолог также не рекомендует использовать уксус при маринадах, – он негативно воздействует на ЖКТ и при частом употреблении вызывает болезни почек. Кстати, уксуса довольно много и в обычном, магазинном майонезе.

Диетологи не рекомендуют использовать при маринадах и кефир, который, как считается, придает мясу мягкость.

«В сочетании с мясом кефир препятствует усвоению железа и белка, то есть мало того, что вы вредите себе жареным мясом и тяжелой пищей, организм еще и не в состоянии изъять из нее ничего полезного – ни белка, ни микроэлементов. Мариновать мясо я бы посоветовала в тмине, луке, зелени и травах. И, конечно же, никому не рекомендую приобретать замаринованное мясо в магазинах – мало того, что оно низкого качества и от неизвестного производителя, так еще и срок годности, как правило, в нем истек еще «позавчера», – отметила она.

Джерело: Голос.ua

Главком

«Главком» - самая свежая информация на русском языке за последний час: новости политики, экономики, спорта, шоу-бизнеса, фото, видео и другие подробности

https://glavcom.ua/ru/

Новости по теме
Ляшко о  «побочке»  после вакцинации от COVID-19: Больше всего реакций зафиксированы от препарата Covishield.

Ляшко о «побочке» после вакцинации от COVID-19: Больше всего реакций зафиксированы от препарата Covishield.

Наибольшее количество побочных эффектов после вакцинации от коронавируса зафиксирована от препарата Covishield (AstraZeneca индийского производства). По этой вакцине поступила одна тысяча сообщений.

Цензор.НЕТ

Связанная с коронавирусом смертность примерно в 3 раза превышает статистику Минздрава по летальности. наук.

Связанная с коронавирусом смертность примерно в 3 раза превышает статистику Минздрава по летальности. наук.

Наблюдаемая летальность от коронавируса в Украине, по имеющимся данным, 4 недели назад составляла не менее 2,7%. В первой декаде апреля наблюдалось четко выраженное пиковое значение числа летальных случаев вследствие болезни. С тех пор происходит ...

Цензор.НЕТ

Иммунитет к безобидным допандемическим коронавирусам может вести к смертельному течению COVID-19.

Иммунитет к безобидным допандемическим коронавирусам может вести к смертельному течению COVID-19.

Люди, переболевшие достаточно безобидными допандемичными коронавирусами, которые обычно вызывают легкую гриппоподобную простуду, могут быть не только не лучше защищены при встрече с SARS-CoV-2, но и получить более тяжелое течение COVID-19.

Цензор.НЕТ

В Запорожье ягненок, который убежал от хозяйки, покорил соцсети.

В Запорожье ягненок, который убежал от хозяйки, покорил соцсети.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира UA - Парнокопитне третій тиждень вільно розгулює по місту, а всі намагання його впіймати були марними. Після візиту ягняти Валери під місцеву СБУ у мережі почала ширит...

4

Почему разводятся супруги Гейтс?

Почему разводятся супруги Гейтс?

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира UA - Один з головних багатіїв світу Білл Гейтс розлучається зі своєю дружиною Меліндою. Наразі є три причини розірвання шлюбної обітниці і одна з них найскандальніша -...

4

Новости Украины: Медведчук явился на допрос

Новости Украины: Медведчук явился на допрос

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира UA - Добу українські слідчі намагалися вручити підозру куму Путіна. Так само поїхали напередодні від його помешкання. На заваді спецпризначенцям "Альфи" стала приватна...

2

Путин и «враги» России - Крымский вопрос

Путин и «враги» России - Крымский вопрос

Американский режиссер Оливер Стоун, известный своими интервью и фильмами о руководителях Кубы, Венесуэлы и России, заявил, что США начали военную кампанию против России после так называемой Мюнхенской речи Владимира Путина. Президент России произн...

3

Новости мира: в Лиссабоне футбольные болельщики устроили массовую драку.

Новости мира: в Лиссабоне футбольные болельщики устроили массовую драку.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира UA - Уболівальники проти поліції. Фанати португальського футбольного клубу "Спортинг" на радощах, що клуб уперше за 19 років виграв національний чемпіонат, влаштували ...

2

Более тысячи ракет за двое суток: конфликт между Израилем и Палестиной продолжается.

Более тысячи ракет за двое суток: конфликт между Израилем и Палестиной продолжается.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира UA - Усю ніч у Ізраїлі лунали гучні сирени для того, щоб люди негайно ховались у бомбосховища. Масований ракетний залп по ізраїльській території почався близько 21 год...

1 1