Эконом-вариант. Как приготовить драники из моркови или тыквы

Драники из тыквы или моркови — альтернативный вариант классическим картофельным драникам.

Что делать, если дома закончился картофель, а очень хочется драников? Правильно — приготовить их из других доступных овощей. Например, из моркови, тыквы, капусты или кабачков. Рецепт для драников один и тот же — натереть овощи, добавить яйцо и немного муки, и сытный завтрак для всей семьи готов.

Тыквенные или морковные драники: рецепт на три порции

Ингредиенты:

  • Тыква/морковь — 400 г
  • Яйцо — 1−2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 1−2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло
  • Сметана

Тыкву или морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Лук также очищаем, натираем на средней терке и добавляем к тыкве/моркови.

Разбиваем яйцо, добавляем его к овощам, всыпаем муку, специи и хорошо все перемешиваем.

Разогреваем сковороду с достаточно большим количеством растительного масла и ложкой выкладываем овощную смесь на сковороду.

Обжариваем драники на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Подаем горячие драники со сметаной.

Читайте также:

Новости по теме

Замеры температуры на рынке кино. Что будет с кинотеатрами и новыми фильмами «после коронавируса» — обзор голливудской прессы

Одна из самых глобальных и крупнейших индустрий мира — индустрия кино — одной из первых пострадала от пандемии. Пока мнения общественности сосредотачиваются на том, что Том Хэнкс или Ольга Куриленко выздоровели от вируса, пресса, которая пишет об ...

1

На еду, лекарства и бытовую технику. Лучшие скидки и акции недели

Лучшие скидки, промокоды и акции недели на продукты, медицинские товары и бытовую технику на NV.UA.

1

Настоящая легенда. Автор хита Ain’t No Sunshine Билл Уизерс умер в результате осложнений от коронавируса

В возрасте 81 года скончался легендарный афроамериканский соул-исполнитель Билл Уизерс, автор хитов Ain't No Sunshine, Lean on me и Lovely Day.

Без макияжа и почти без одежды. Белла Хадид снялась в стильной фотосессии для греческого Vogue

Американская супермодель Белла Хадид снялась в стильной фотосессии для апрельского номера греческого Vogue.

«Помогать другим — это что-то бесценное». Итальянский велогонщик стал курьером, чтобы помогать больным коронавирусом

Велогонщик команды Астана Давиде Мартинелли на время эпидемии коронавируса стал курьером, чтобы помогать людям, которые страдают от болезни.

Продолжая просматривать Новости Украины (UAZMI), вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь на использование файлов cookie