На Просекко. Секреты приготовления коктейля Bellini с дольками груши и зернами граната

Зерна граната придадут коктейлю на итальянском игристом вине яркие праздничные краски.

Классический Беллини готовится с соком персика, благодаря чему обладает нежнейший вкусом. Чем заменить его зимой? Британский шеф Люси Варнава попробовала приготовить коктейль с соком граната и грушевым алкоголем.

Фото: Lucy Varnava

Получился очень красивый, ароматный и по-настоящему праздничный зимний коктейль, который она включила в книгу Английское Рождество, вышедшую в декабре. Зерна фрукта придали напитку неповторимый праздничный вид. Что еще приготовить на Новый год? Читайте другие рецепты Люси Варнавы для новогоднего меню на НВ Style:

Фото: Елена Лукашенко

Гранатовый Bellini с грушей

Яркий праздничный коктейль

Ингредиенты

1 бокал

грушевый бренди 30 мл гранатовый сок 15 мл

тонко нарезанные ломтики груши

гранатовые зёрна 1 ч.л.

охлажденное Просекко

Приготовление

Время: 00:05

  1. Дольки груши приложить изнутри к стенке бокала для шампанского. Добавить зерна граната. Влить алкоголь и сок, после чего долить доверху холодным Просекко. Подавать сразу же.

Книгу Английское Рождество можно заказать онлайн по цене 550 грн.

Новости по теме

Мир в темных красках. Четыре признака депрессии

Наличие даже половины из этих симптомов — повод обратиться к специалисту

«МастерШеф. Профессионалы» : стали известны имена судей второго сезона

Новой судьей стала бывшая участница "МастерШеф"

1

Как сделать жюльен с красной рыбой и грибами в духовке.

Рецепт горячей закуски из рыбы и шампиньонов

1

Друг, психоаналитик и бизнес-партнер. Как выбрать дизайнера, чтобы создать интерьер мечты

О том, как выбрать дизайнера, который поможет создать интерьер мечты, рассказывает Оксана Долгопятова, главный дизайнер Dolgopiatova Design, победитель премии Art Space.

Будущая суперзвезда. Дочь Аллы Пугачевой и Максима Галкина восхитила Сеть песней

Певица Алла Пугачева и ее муж, шоумен Максим Галкин, продолжают традицию музыкальных вечеров в семейном кругу.

4

Продолжая просматривать Новости Украины (UAZMI), вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь на использование файлов cookie