Готовим дома сытную паэлью с кроликом: рецепт и советы Татьяны Литвиновой/Название валенсийского блюда происходит от латинского слова patella — «сковорода».

Апостроф

Лента новостей Украины и мира, статьи, интервью – Апостроф, apostrophe.ua

https://apostrophe.ua/

Любителям традиционной кухни предлагаем сегодня рецепт из самого сердца Испании - судья кулинарного проекта "МастерШеф" Татьяна Литвинова делится советами, как приготовить сытную паэлью с кроликом.

Классическая испанская(валенсийская)паэлья - сытное блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Нередко в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица. А название ее происходит от латинского слова patella — "сковорода".

Паэлья с кроликом Фото: YouTube / Татьяна Литвинова

Для приготовления паэльи дома нам потребуются: мясо кролика(1 кг), масло оливковое(50 мл), помидоры(370 г), лук репчатый(400 г), перец сладкий(100 г), перец острый(2/4 шт), зеленый горошек(200 г), рис круглый(300 г), вода(кипяток, 1,5 л), паприка(12 г), шафран(щепотка), соль(20 г).

Сам процесс приготовления будет состоять из нескольких шагов:

Шаг 1: Возьмите большую сковороду и налейте оливковое масло. Отправьте на разогретое масло мясо кролика. Затем натрите томаты на терку. Когда кролик немного поджариться, добавьте лук.

Шаг 2: Нарежьте красный острый перец, очистите от семечек и отправьте жариться. Также, добавьте сладкий перец и зеленый горошек. Через некоторое время достаньте острый перец со сковороды. Добавьте томаты, паприку.

Шаг 3: Натрите шафран руками над сковородой. Залейте все кипяченой водой и добавьте круглый рис.

Шаг 4: Добавьте соль и острый перец. Перец выкладывайте по кругу. Затем ждите образования корочки, это - самое главное!

Шаг 5: После образования корочки, оставьте на огне еще на две минуты. После чего снимите с огня и дайте остыть буквально несколько минут. Приятного аппетита!

  • Если вы любите сладкие перцы и ищете, как приготовить простую, но оригинальную закуску к основному блюду или фуршету, еще один свежий рецепт от Татьяны Литвиновой для вас - готовим перцы в меду.

Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.

NDTV News UK Secures Additional 2 Million Doses Of Moderna Covid Vaccine. NDTV News Britain has secured an additional two million doses of Moderna Inc's COVID-19 vaccine candidate, the government said in a statement on Sunday.
Radio Free Europe Russian Police Fine 1.1 Million People For Coronavirus-Related Infractions Radio Free Europe Russian police have fined more than 1 million people for violating COVID-19 restrictions since the beginning of the pandemic, the Interior Ministry said.
Radio Free Europe In Defiance Of U.S. Sanctions, Construction on German Section Of Nord Stream 2 To Resume In December Radio Free Europe Construction on the Nord Stream 2 pipeline running under the Baltic Sea from Russia to Germany will resume in early December after a one-year pause due to U.S. sanctions.
Radio Free Europe Hungary Museum Head Under Fire For Comparing George Soros To Nazi Gas Chambers. Radio Free Europe The head of one of Hungary's premier cultural institutions, the Petofi literature museum in Budapest, has been criticized after he wrote a vile article in which he likened U.S. billionaire philanthropist George Soros to the Adolf Hitler’s genocidal Nazi regime. Soros is the “liberal Führer” turning Europe into a “gas chamber,” wrote Szilard Demeter in an opinion piece for the internet portal origo.hu, a Hungarian pro-government outlet.  The American Jewish Committee in Central Europe condemned the comments about Soros, who was born in Hungary and is a Holocaust survivor, describing them as “horrendous.” "Such ignorance of history and minimizing the Holocaust have to be called out," the organization said on Twitter.  In the article, which addressed a dispute with Brussels over the EU budget, Demeter described Hungary and Poland as "the new Jews." “Poisonous gas flows from the capsule of a multicultural open society, which is deadly to the European way of life, and we, the nations of Europe, are doomed to try to fight for the last sip of air by climbing on each other,” he wrote. Demeter is a Hungarian Ministerial Commissioner appointed by Prime Minister Viktor Orban, who has repeatedly taken aim at Soros for his foundation's funding of liberal causes. Orban accuses Soros, a bête noire of the European right, of wanting to flood the continent with Muslim migrants and undermine national identity. Hungary and Poland are holding up negotiations over the EU’s multi-year budget due to a new rule-of-law mechanism. Both countries are under EU investigation for undermining the independence of the judiciary, media, and non-governmental organizations, and they risk losing access to EU funding over the new mechanism. Demeter’s statement also received condemnation from the International Auschwitz Committee. "Not only in Hungary are Holocaust survivors disgusted and appalled by this bizarre and hateful agitation," said Executive Vice President Christoph Heubner. He said the vitriol signified a new low in a wave of anti-Semitic and anti-European campaigns in Hungary. With reporting by dpa.  
NDTV News UN Calls For Restraint After Killing Of Iranian Nuclear Scientist. NDTV News The United Nations urged restraint Saturday after tensions rose in the Middle East with the assassination of a top Iranian nuclear scientist.
Новини по темі

Назван топ-10 недорогих авто в Украине, которые подходят для тюнинга.

Эксперты назвали 10 автомобилей, максимально подходящих для тюнинга(усовершенствования).

1

Россиянка отказалась от иска к гадалке: ритуал с фаллоимитатором дал неожиданный результат.

Жительница города Санкт-Петербурга(Российская Федерация)обратилась с иском в суд, чтобы взыскать миллион рублей морального ущерба с гадалки, которая не смогла вернуть ей бросившего ее мужа. Во время судебного заседания оказалась, что клиентка не...

5

Снимок Гитлера и золотые монеты: в Аргентине обнаружено тайное убежище нацистов, фото.

Исследователи из США обнаружили в каменных постройках, расположенных в отдаленной и укромной местности Аргентины, фото Гитлера, нацистские монеты и запас продуктов, простоявших не одно десятилетие.

9

Помоги «другу» : в Украине набирает обороты новый вид мошенничества.

В сети активизировались опасные преступники, которые присылают в популярном мессенджере сообщения с просьбой о помощи.

Оставил полместа для друга: в сети показали фото наглого «героя парковки» в Киеве.

В Киеве заметили наглого героя парковки, который припарковал свой автомобиль странным образом и нарушил правила дорожного движения.

1

Не раскрывайте свои планы: гороскоп для всех знаков Зодиака на 29 ноября.

Известный астролог Павел Глоба советует всем представителям знаков Зодиака в воскресенье, 29 ноября не раскрывать свои планы - особенно тем лицам, к которым не испытываете доверия.

3

В Каменце-Подольском автомобиль опрокинулся на террасе кафе, видео смертельной аварии.

В пятницу, 27 ноября, в Каменец-Подольском произошло смертельное ДТП, в результате которого погибли два человека. Водитель легкового автомобиля не справился с управлением на высокой скорости, его авто вылетело на тротуар, где снесло летнюю террасу...

Тайсон - Джонс: букмекеры обновили прогнозы на исход боя.

В ночь с 28 на 29 ноября состоится бой между 54-летним Майком Тайсоном и 51-летний Роем Джонсом-младшим. "Апостроф" публикует обновленные котировки букмекеров на исход боя

В Стамбуле задержаны торговцы органами, среди них - украинцы.

В Стамбуле(Турция)разоблачили лиц, подозреваемых в причастности к незаконной торговле органами. Пятеро из 18 человек, среди которых граждане Нигерии, Уганды, Грузии, России, Украины, Кыргызстана и Туркменистана, арестовали.

2