Тертый пирог с ягодной начинкой: простой рецепт десерта из детства/Как приготовить простое и вкусное угощение.

Многие из нас помнят тертые пироги с самого детства. И это не удивительно, ведь приготовить такое угощение к чаю очень просто. Также этот рецепт не требует большого количества продуктов.

Такой пирог можно как просто подать к чаю, так и украсить им праздничный стол или даже отнести к кому-то в гости. Ведь он не только очень вкусный, но еще и выглядит красиво и аппетитно. Ну а главная прелесть тертого пирога - простота его приготовления. Итак, начнем.

Для тертого пирога с ягодной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты: маргарин (250 г), сахар (250 г), яйцо куриное (1 штука), пшеничная мука (400 г), гашеная сода (половина чайной ложки), соль (щепотка), ванилин (на кончике ножа) вишня или другие ягоды (540 г), лимонный сок (1 ч. л.), ликер "Амаретто" (1 ст. л., можно заменить коньяком или другим крепким ароматным алкоголем), мята сушеная (1 ч. л.) крахмал (1 ст. л.).

Шаг 1: Яйца взбиваем с солью до густой пены.

Шаг 2: Аккуратно всыпать половину сахара, продолжая помешивать. Взбивать до полного растворения.

Шаг 3: Добавить в смесь соду и ванилин, перемешать.

Шаг 4: На стол высыпать муку (300 г) и натереть сверху холодный маргарин.

Шаг 5: В центре муки сделать небольшую ямку, влить в нее яичную смесь и замесить тесто.

Шаг 6: Разделить тесто на две части. Убрать обе части в холодильник на 30 минут.

Шаг 7: Ягоды высыпать в разогретую сковороду, добавить к ним оставшийся сахар и тушить около 15 минут, постоянно помешивая.

Шаг 8: Добавить в начинку лимонный сок, ликер и мяту. Перемешать и всыпать в смесь крахмал. Варить до загустения и дать остыть.

Шаг 9: Одну часть теста раскатать в лист толщиной около 0,5 см, положить лист на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Выложить начинку, сверху натереть на крупной терке вторую часть теста.

Шаг 10: Отправить пирог в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Дать пирогу остыть и только после этого нарезать на кусочки и подавать к столу.

Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.

Новости по теме

Известных волонтеров наградили орденами и медалями: опубликован список.

В Международный день волонтера, 5 декабря, президент Украины Владимир Зеленский подписал указ №889/2019 "О награждении государственными наградами Украины по случаю Международного дня волонтера» и наградил тех, кто активно помогает украинским бойцам.

Нацштаб требует от Зеленского отложить земельную реформу и провести референдум.

Более 40 политических и общественных организаций, которые выступают против распродажи земли, объединились в Национальный штаб защиты родной земли. В его состав вошли представители политических партий и движений, научных и профессиональных союзов, ...

Где смотреть онлайн Шахтер - Олимпик: расписание трансляций.

В пятницу, 6 декабря, состоится матч 17-го тура чемпионата Украины между донецкими клубами "Шахтер" и "Олимпик". Встреча пройдет в Харькове на стадионе "Металлист". Смотрите прямую трансляцию игры "Шахтер" - "Олимпик" на "Апострофе".

В Одессе доноры выстроились в огромную очередь для помощи пострадавшим в пожаре: фото и видео.

Желающих помочь пострадавшим во время страшного пожара в Одесском колледже экономики и права оказалось даже больше, чем нужно.

В Одессе презентовали новое боевое судно: опубликованы фото и видео.

5 декабря в Одессе представили новый малый бронированный артиллерийский катер, который после госиспытаний будет входить в состав ВМСУ. Он носит название "Костополь", что является названием родины погибшего морского пехотинца.

Продовжуючи переглядати Новости Украины (UAZMI), ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся на використання файлів cookie