Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Быстрый банановый кекс: получится много и вкусно

Воздушный банановый кекс и любимый коктейль Хуго по-новому. Банановый кекс, он же банановый хлеб (banana bread) — это одно из самых распространенных лакомств в Америке. Практически в каждой кофейне можно найти этот душистый питательный шедевр. Он очень прост в приготовлении, получается много и очень вкусно!

Ингредиенты (1 буханка, 1 час):

  • 2 ст. муки

  • 2 яйца

  • 3 очень спелых банана (чем спелее, тем лучше)

  • 100 гр. топленого сливочного масла

  • 1 ст. ложка сметаны

  • ½ ч. л. корицы

  • 1 ч. л. соды (не гасить)

  • 1 ч. л. экстракта ванилина (пакетик ванильного сахара)

  • ½ ст. коричневого сахара (можно обычный)

  • ½ ст. подсушенных грецких орехов

  • щепотка соли

  • плитка черного шоколада (75 % какао идеально)

Очистить и раздавить бананы в большой миске. К ним добавить все "мокрые" ингредиенты: яйца, ванилин, масло, сметана. Во второй миске смешать все сухие: мука, сахар, соль, корица, сода. Смешать обе составляющие, порционно всыпая сухое в мокрое. Добавить крупно нарезанные орехи и шоколад. Хорошо все вымешать. Не страшно если в тесте будут комочки. Перелить все в форму для выпекания в форме буханки. Украсить сверху еще несколькими кусочками шоколада. На дно формы постелить пергамент смазанный слегка сливочным/ растительным маслом.

Выпекать час при температуре 180 градусов. Первый 30 минут выпекать кекс открытым, потом накрыть фольгой, что бы не образовалась слишком твердая корочка и сохранилась внутренняя влажность. Проверить готов ли наш шедевр можно зубочисткой. Достав из духовки обязательно дать остыть минут 10.

Коктейль Хуго был изобретен в 2005 году в Австрии, и уже успел распространился и полюбиться по всему миру. Раньше он назывался… вы не поверите - Отто, но изобретателю коктейля это название показалось не подходящим и его переименовали в Хуго.

Ингредиенты (1 порция, 1 минута):

  • 25 мл. бузинового ликера

  • 25 мл. джина

  • 150 мл. просекко

  • лайм/ мята для украшения

  • лед

  • содовая

Смешать ликер, джин и просекко в винном бокале. Наполнить бокал до верху льдом, сверху добавить содовую. Украсить кружками лайма и мяты.

Давайте есть и пить!

Новости по теме
Трагедія в Дніпрі: нацгвардійця, який влаштував стрілянину – затримали.

Трагедія в Дніпрі: нацгвардійця, який влаштував стрілянину – затримали.

У Дніпрі сталася трагедія на території Південного машинобудівного заводу: солдат строкової служби Нацгвардії зі складу варти підприємства відкрив вогонь по колегах. П’ятеро осіб загинули, ще п’ятьох поранено, зловмисника затримано. (Увага, у відео...

1 1

Майнинг-фермы в Казахстане. Как они устроены? - Документальный фильм Би-би-си

Майнинг-фермы в Казахстане. Как они устроены? - Документальный фильм Би-би-си

Исследователи подсчитали, что на производство криптовалюты в год требуется больше электроэнергии, чем его потребляет, например, Аргентина. А тысяча киловатт в час, которую потребляет майнинговая ферма, может обеспечить электроэнергией два таких кр...

3 42

Лукашенко обещает направить на границу с Украиной  «целый контингент».

Лукашенко обещает направить на границу с Украиной «целый контингент».

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #Беларусь #Лукашенко Детальнее в материале: UA - Що у Путіна в голові, то у Лукашенка на язику. Самопроголошений лідер Білорусі видав чергову порцію дивних тез. Мовляв...

Чекали 8 років: Рада ухвалила закон, який захищає в'язнів Кремля.

Чекали 8 років: Рада ухвалила закон, який захищає в'язнів Кремля.

26 січня Верховна Рада України проголосувала за закон про підтримку політв'язнів Кремля. Він має врегулювати статус та гарантії людям, позбавленим свободи внаслідок збройної агресії проти України. Він стосується військових, що потрапили у полон, ц...

1

Нападет ли Россия на Украину? Отвечает Александр Невзоров #shorts.

Нападет ли Россия на Украину? Отвечает Александр Невзоров #shorts.

Нападет ли Россия на Украину? Отвечает Александр Невзоров #shorts :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Крым Реалии – крымский проект украинской службы Радио Свобода (Радіо Сво...

4 17

Полицейские автомобили-фантомы уже курсируют по дорогам Киева.

Полицейские автомобили-фантомы уже курсируют по дорогам Киева.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира #Украина #авто Детали в материале: UA - Якщо ви автомобіліст та за останній рік вивчили всі місця розташування камер фіксації швидкості, то тепер на таких розумників п...