Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Постные ленивые голубцы: рецепт сочной начинки и вкуснейшего соуса.

Постные ленивые голубцы – это настоящая находка для каждой хозяйки. Если нужно быстро приготовить что-нибудь на обед или для гостей, или же вы просто соблюдаете пост и ищете для себя вкусное и сытное блюдо, то ленивые голубцы – это именно то, что нужно.

Редакция FoodOboz поделится рецептом постных ленивых голубцов.

Песни ленивые голубцы с грибами в духовке по рецепту VegaNik. Опубликовано в YouTube.

Ингредиенты:

  • Вареный рис – 300 г

  • Лук – 1 шт

  • Морковь – 1 шт

  • Капуста – 300 г

  • Шампиньоны – 300 г

  • Отварные сушеные грибы – 100 г

  • Томатная паста – 1 ст. л.

  • Соевый\постный майонез – 2 ст. л.

  • Рольное молоко – 250 мл

  • Соль, перец, паприка, сушеный чеснок

  • Зелень

Способ приготовления:

1. Порезать лук, шампиньоны и грибы.

2. Нашинковать капусту.

3. Натереть морковь.

Приготовление начинки

4. Обжарить лук до мягкости. Добавить морковь, шампиньоны и грибы. Посолить и поперчить.

5. Насыпать капусту. Тушить под крышкой до готовности.

6. Добавить рис и томатный соус. Тушить еще несколько минут и выложить массу в глубокую емкость. Охладить.

Приготовление соуса

7. Тем временем приготовить соус: на разогретую сковороду выложить томатную пасту, майонез и перемешать до однородности. Налить молоко, добавить паприку, сушеный чеснок и соль. Готовить к загустению.

8. Из охлажденного риса сформировать шарики и выложить в форму для выпекания. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.

Песни ленивые голубцы в соусе

9. Полить соусом и запекать еще 15 минут.

Для тех, кому больше нравятся голубцы в капусте, фудблогер dina_liashyk поделилась рецептом постных голубцов с грибами в классическом варианте. Опубликовано в Instagram.

Песни голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 шт

  • Рис – 1 ст.

  • Шампиньоны – 300 г

  • Морковь – 1 шт

  • Лук – 2 шт

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Лавровые листья – 1-2 шт

  • Томатный сок – 1 ст\томатная паста – 2 ст. л.

  • Соль, перец

  • Растительное масло

Способ приготовления:

1. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.

2. Измельчить луковицу и обжарить до золотистого цвета.

3. Порезать шампиньоны и добавить к луку. Посолить и поперчить. Жарить несколько минут, после чего снять с огня.

4. В капусте вырезать сердцевину, а сам овощ положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Поочередно снимать капустные листья.

Отварить капусту, вырезав сердцевину

5. Выложить начинку на листья и сформовать голубцы.

6. Приготовить зажарку. Для этого нужно размельчить луковицу и натереть морковь. Обжарить овощи до мягкости. Посолить, поперчить и добавить томатную пасту. Тушить до готовности.

7. На дно кастрюли выложить несколько листьев капусты. Это нужно для того, чтобы голубцы не пригорели. Выложить готовые голубцы.

8. Залить зажаркой, добавить немного воды, можно посолить и поперчить.

9. Добавить измельченный чеснок.

Голубцы с грибами

10. Довести голубцы до закипания, после чего тушить еще 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Новости по теме
Брифінг Блінкена та Кулеби після переговорів щодо можливого вторгнення Росії.

Брифінг Блінкена та Кулеби після переговорів щодо можливого вторгнення Росії.

У середу, 19 січня, держсекретар США Ентоні Блінкен провів у Києві низку зустрічей з керівництвом України, під час яких обговорив загрозу вторгнення Росії та можливу реакцію Заходу на дії Москви. Підписуйтеся на канал: Читай всі закриті статті роз...

«Россия увеличивает угрозу», – Энтони Блинкен - Крымский вечер на радио Крым.

«Россия увеличивает угрозу», – Энтони Блинкен - Крымский вечер на радио Крым.

Насколько реальной является угроза нового российского вторжения в Украину? Как дипломатические усилия могут урегулировать этот кризис? Могут ли дипломатические усилия предотвратить не только новое вторжение, но и заставить Россию прекратить оккупа...

Нападають не на нашу землю, а на ваші нерви. Зеленський закликав українців не панікувати

Нападають не на нашу землю, а на ваші нерви. Зеленський закликав українців не панікувати

«Без паніки. З вірою в Україну та мир» – з таким закликом до громадян України звернувся президент Володимир Зеленський. У своєму відеозверненні глава держави закликав не панікувати і не піддаватися на провокації, «не бігти за гречкою та сірниками»...

1

Суд отказался арестовывать Порошенко. У выхода его встречала толпа сторонников - Новости Би-би-си

Суд отказался арестовывать Порошенко. У выхода его встречала толпа сторонников - Новости Би-би-си

Подписывайтесь на наш канал: Русская служба Би-би-си: Мы в соцсетях: Instagram: Facebook: Telegram: Twitter: ВКонтакте: Одноклассники: Яндекс.Дзен: Подкасты Русской службы Би-би-си: Скачивайте приложение Русской службы Би-би-си: App Store: Google ...

Куда пропали микрочипы? - Би-би-си объясняет

Куда пропали микрочипы? - Би-би-си объясняет

Автомобили, стиральные машины, компьютеры, приставки - важным элементом в производстве всего этого являются микрочипы. Как вышло, что 2021 год прошёл под знаком их нехватки? Подписывайтесь на наш канал: Русская служба Би-би-си: Мы в соцсетях: Inst...

У випадку агресії з боку Росії, єдність України та США дуже важлива – Блінкен.

У випадку агресії з боку Росії, єдність України та США дуже важлива – Блінкен.

Президент Володимир Зеленський провів зустріч із держсекретарем США Ентоні Блінкеном у Києві. (Відео Офіс президента) Підписуйтеся на канал: Читай всі закриті статті розділу НВ Преміум. Перший місяць 1 грн: Читайте наші новини: Слідкуйте у Faceboo...