Нежное и хрупкое печенье «Американо» : как приготовить невероятный десерт.

Рецепт вкусного печенья Американо / фото ua.depositphotos.com

Рецепт вкусного печенья Американо / фото ua.depositphotos.com

Печенье "Американо" - хрустящая и рассыпчатая выпечка с шоколадной крошкой. Готовятся такие сладости довольно несложно, а главное - домашнее печенье делается из натуральных ингредиентов.

Печенье "Американо"

  • Пшеничная мука - 190 г
  • Темный шоколад - 100 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Ванилин - 0,2 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее до начала приготовления печенья.

Шоколад при помощи измельчить в крошку желаемой величины. Перед тем можно поместить шоколад в морозилку на 15 минут, после этого он легче будет крошиться.

Размягченное масло растереть с сахаром. Затем вбить туда яйцо. Взбить все до однородности.

Как приготовить настоящее печенье Американо / фото ua.depositphotos.com

Как приготовить настоящее печенье Американо / фото ua.depositphotos.com

Муку предварительно смешать с солью, разрыхлителем и ванилином, просеять в тесто. Быстро замесить тесто. Добавить в него шоколадную крошку. Перемешать все для равномерного распределения шоколада.

На застеленный пергаментом противень выложить тесто ложкой, предоставляя круглую форму.

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 190°С духовке примерно 20 минут. Оно не должно пересохнуть, а лишь немного подрумяниться с краев. Готовое печенье достать из духовки, остудить и можно им наслаждаться.

Печенье "Американо" в микроволновке

Мука - 10-12 ст.л.

Шоколад черный - 50 г

Масло сливочное - 85 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 5 ст.л.

Соль - щепотка

Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.

Масло растопить в микроволновой печи, вбить яйцо, всыпать сахар. Взбить все до однородного состояния венчиком или обычной вилкой.

Читайте также Как приготовить пышные и сладкие пончики дома - легкие рецепты

Добавить разрыхлитель и щепотку соли. Далее всыпать муку - сначала 10 ложек, затем при необходимости добавить еще. Замесить мягкое тесто, не липнуть к рукам.

Шоколад нарубить маленькими кусочками, бросить в тесто. Хорошо все перемешать.

Застелить тарелку, на которой будет выпекаться печенье, бумагой для выпечки.

Сформировать из теста шарики, немного приплюснуть их, выложить на тарелку. Выпекать примерно 2-3,5 минуты.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

УНИАН

«УНИАН» - все главные новости Украины и мира от информационного агенства УНИАН. Смотрите оперативные сводки о важнейших событиях в Киеве и регионах!

https://unian.net/

Новости по теме
Кравчук: В ОРДЛО не открывают КПВВ, чтобы настроить людей против Украины.

Кравчук: В ОРДЛО не открывают КПВВ, чтобы настроить людей против Украины.

Украина, как и обещала, предоставила автобусы для перевозки людей через линию соприкосновения на Донбассе. С 07:40 утра они стояли у "Счастья" и "Золотлого" - и были готовы отправиться в рейс. Но незаконные вооруженные формирования, вновь отказали...

Как уберечься от поддельной вакцины - Право на право.

Как уберечься от поддельной вакцины - Право на право.

Три смертельных пожара случились в Украине менее чем за месяц на объектах социальной инфраструктуры. Кто виноват в таких трагедиях, и что нужно делать, чтобы их предотвратить? Мошенники всё чаще пытаются заработать на человеческой беде. Они поддел...

Кириленко рассказал о восстановленных мостах в Донецкой области.

Кириленко рассказал о восстановленных мостах в Донецкой области.

За семь лет боевых действий на Донбассе обстрелами, подрывами и перемещением российской военной техники частично или полностью разрушены 6 мостов в Донецкой области. _______________________________ Подпишись на канал "Дом": Сайт канала: Facebook: ...

150 мостов по всей Украине планирует отремонтировать и построить  «Укравтодор».

150 мостов по всей Украине планирует отремонтировать и построить «Укравтодор».

Мост в Запорожье планируют открыть до конца года; переправу в Кременчуге начнут строить уже в марте, а Подольско-Воскресенский мост в Киеве — готовы закончить за полтора года. Такие заявления звучали на форуме "Украина 30. Инфраструктура". _______...

Старт вакцинации в Украине: как себя чувствуют первые привитые.

Старт вакцинации в Украине: как себя чувствуют первые привитые.

В Украине стартовала кампания по вакцинации от коронавируса. В первой волне — медработники, лечащие пациентов с COVID-19. _______________________________ Подпишись на канал "Дом": Сайт канала: Facebook: Telegram: Instagram: Подробнее на YouTube: #...

Хроники адаптивного карантина и  «свобода слова»  в РФ: новости за 24 февраля.

Хроники адаптивного карантина и «свобода слова» в РФ: новости за 24 февраля.

00:00 Смотрите в этом выпуске: 00:27 В Украине стартовала кампания по вакцинации от коронавируса. 03:49 В Украине могут помочь с производством вакцины от COVID-19. 04:37 Сегодня — первый день нового периода зональных эпидограничений в Украине. 07:...