Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Соус, который спасет неудачное блюдо: самый простой рецепт.

Даже у самых опытных поваров и хозяек иногда бывают неудачные блюда. Но не стоит думать, что это конец и выбрасывать блюдо в помойку. Это все вполне реально поправить.

А поможет в этом обычный чесночный соус. Он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе, овощам или морепродуктам. А также поможет перекрыть неудачный вкус блюда. Интересно, что такой соус можно подстроить под свой вкус: сделать более сливочным или с выраженным привкусом чеснока.

Рецептом чесночного соуса поделился известный повар ОвНе очищая чей Лебекк. Опубликовано в Youtube.

Ингредиенты:

  • Куриный\овощной бульон – 250 мл

  • Чеснок – 1-2 головки

  • Сливки 33% – 150 мл

  • Оливковое масло

  • Соль, перец

Способ приготовления:

1. Не очищая чеснок, порезать его пополам.

2. Форму для выпечки застелить фольгой и выложить чеснок.

Прорезать чеснок пополам и запечь

3. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Завернуть фольгу и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

4. Выбрать зубчики чеснока и выложить в кастрюлю. Залить бульоном и поставить на огонь.

Отварить зубчики чеснока с бульоном и сливками.

5. Как только жидкость закипит, налить сливки и снова довести до кипения. Нужно, чтобы сливки начали загустевать. Можно посолить и поперчить.

6. Перелить массу в блендер и взбить до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Новости по теме
Турцию накрыл ураган: буря переворачивает машины, рекламные вывески, обрушилась башня с часами.

Турцию накрыл ураган: буря переворачивает машины, рекламные вывески, обрушилась башня с часами.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира Подробности читайте на сайте: UA - Ураганний вітер бушує в Туреччині. Через негоду в Стамбулі впала вежа з годинником. Сильний південно-західний вітер вирує в більшій ...

2

Ипотека в Крыму, Сбербанк и санкции  - Крым.Важное на радио Крым.Реалии

Ипотека в Крыму, Сбербанк и санкции - Крым.Важное на радио Крым.Реалии

Ипотека в Крыму и санкции – что известно о деятельности Сбербанка в Крыму? Как подсанкционный отель «Мрия» получает международные премии, невзирая на санкции? К каким последствиям для российской структуры это может привести? Российский Сбербанк ак...

2

«Омикрон» : пустая паника или реальная угроза? - Новости Би-би-си.

«Омикрон» : пустая паника или реальная угроза? - Новости Би-би-си.

Новый штамм коронавируса "Омикрон" был обнаружен всего несколько дней назад, а некоторые страны уже закрывают границы и вводят обязательное ношение масок. Где закрыли границы, где придется надевать маски и и что уже известно об "Омикронe" - в виде...

«Друг России»  в Европе. Как Милош Земан выстраивал отношения с Кремлем даже в самые трудные времена.

«Друг России» в Европе. Как Милош Земан выстраивал отношения с Кремлем даже в самые трудные времена.

Президент Чехии Милош Земан назначил нового премьер-министра во время своего карантина. Глава Чехии только недавно вышел из госпиталя, где провёл более месяца в реанимации, и сразу же заболел ковидом. Пост президента Чехии - скорее церемониальный,...

Воды на год в Крыму нет - Крымский вечер на радио Крым.

Воды на год в Крыму нет - Крымский вечер на радио Крым.

На какой период в Крыму хватит накопленной пресной воды? Как строительство нового водовода повлияет на водообеспечение восточного Крыма? Насколько истощены подземные источники пресной воды на полуострове? Почему внимание модернизации водных коммун...

1

В Британии полсотни людей прожили три дня в пабе, засыпанным снегом.

В Британии полсотни людей прожили три дня в пабе, засыпанным снегом.

#новости​ #новостионлайн​ #новостиукраины #новини​ #свежиеновости​ #новостимира Подробноти читайте на сайте: UA - Десятки відвідувачів на три дні застрягли в пабі Tan Hill Inn, який називають найвищим у Великобританії. Паб і готель у Йоркшир-Дейлс...

1