3 весенних блюда за 30 минут: простые рецепты

Лето – время полезных фруктов, овощей и легкой еды, которая одновременно может быть сытной и полезной. Безусловно овощи нужно есть в любое время года, также как мясо и рыбу, но именно в весенне-летний период ваш рацион должен быть на 80% из овощей и ягод, в этот период они самые полезные.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 3 рецепта легких, вкусных, а главное – полезных блюд , которые готовятся всего за 30 минут.

1. Курица с грибами и стручковым горохом в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе
grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • куриные отбивные – 4 шт.

  • растительное масло – 2 ст. л.

  • мука – 1 ст. л.

  • горох в стручках – 2 стакана

  • сливочное масло – 15 г

  • зеленый лук – 2 пера

  • грибы – 200 г

  • куриный бульон – 1/4 стакана

  • жирные сливки – 3/4 стакана

Способ приготовления:

  1. Курицу посыпьте солью, перцем, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в собственном соку на 10 минут.

  2. В сковороду вылейте масло, мясо обваляйте в муке, стряхните излишки и положите на сковороду. Жарьте до золотистого цвета, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны, переложите в форму для запекания.

  3. После этого накройте мясо фольгой и поставьте в теплую духовку.

  4. Нарежьте грибы, лук и добавьте все в горячую сковороду сл сливочным маслом, жарьте около 4-5 мину до готовности.

  5. Добавьте бульон и доведите до кипения, около 3 минут варите, пока жидкость не выпарится наполовину.

  6. Варите еще 3-4 минуты, пока соус немного не загустеет.

  7. После – добавьте туда горох, посолите и поперчите по вкусу.

2. Табуле с весенним стручковым горохом

Как приготовить табуле с весенним стручковым горохом
grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • ​​​​​​​булгур – 80 г

  • соль – 1/2 ч. л.

  • горох – 2 стакана

  • оливковое масло – 3 ст. л.

  • рисовый уксус – 3 ст. л.

  • петрушка – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. В миске среднего размера смешайте булгур с солью. Добавьте кипяток и перемешайте, затем накройте крышкой и дайте настояться до готовности, 20-25 минут.

  2. После – слейте воду и добавьте нарезанный горох, уксус, оливковое масло, петрушку, зеленый лук, мяту, все хорошо посолите, поперчите и можно есть.

​​​​​​​3. Оладьи из крапивы

Как приготовить оладьи из крапивы
gastronom.ru

Ингредиенты: ​​​​​​​

  • небольшая охапка листьев молодой крапивы;

  • яйца – ​​​​​​​​​​​​​​ 2 шт.

  • растительное или сливочное масло

  • молоко – 2-3 ст. л.

  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Ошпарьте крапиву кипятком, мелко нарезать.

  2. Взбить яйца с солью, добавьте молоко и крапиву.

  3. На горячую сковороду влейте масло, выложите ложкой блинчики, жарьте около 1-2 минуты с каждой стороны.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно и необычно приготовить борщ с жаренными карасями быстро и сытно.

Что было самым дорогим в советских ресторанах и кто мог туда попасть, и что можно было заказать.

Какие блюда можно приготовить из кабачков дома быстро и вкусно, используя минимум ингредиентов и времени.

Шеф "Адской кухни" Алекс Якутов делится простым рецептом приготовления пирога со спаржей, который очень сытный и быстро готовится.

Обозреватель

«Обозреватель» - самые свежие новости Украины и мира онлайн. ️Горячие темы. Главные новости. Статьи и аналитика. Спорт.

https://www.obozrevatel.com/

Новости по теме
Украина – Азербайджан. Спецпроект ко Всемирному дню беженца

Украина – Азербайджан. Спецпроект ко Всемирному дню беженца

00:00 Смотрите в этом выпуске: 01:09 Ukrainian speaking club в Баку 03:23 Украинцы в Азербайджане о Крыме 05:05 "Щедрик" по-азербайджански. Уникальный проект 06:37 Украина усиливает своё присутствие за рубежом 08:00 Почётный консул Украины в г. Ше...

Почему затопило Керчь - Крым.Реалии ТВ

Почему затопило Керчь - Крым.Реалии ТВ

Главная новость – потоп в Крыму. Почему затопило Керчь? Прорвало дамбу или это наводнение из-за сильных дождей? Подтопило и Ялту, сель сошел на трассу у поселка Оползневое. В Керчи больше всего пострадали населенные пункты Ленинского и Кировского ...

13

Стихийное бедствие в Крыму. Последствия - Итоги 19.06.21

Стихийное бедствие в Крыму. Последствия - Итоги 19.06.21

00:00 Смотрите в этом выпуске: 00:12 Белый дом опроверг информацию о том, что США якобы приостановили военную помощь Украине. 01:35 Угрозу Европе от "Северного потока -2", путь Украины в НАТО и деоккупацию Крыма обсудили на Анталийском дипломатиче...

Украина в переговорах президентов США и РФ. Мнение Кравчука

Украина в переговорах президентов США и РФ. Мнение Кравчука

Президент РФ Владимир Путин на итоговой пресс-конференции по результатам саммита с президентом США Джо Байденом заявил, что Минские соглашения невозможно изменить. Что в целом значит для Украины встреча двух лидеров? Получила ли российская сторона...

Кто будет коренным народом. Украина ответила Путину

Кто будет коренным народом. Украина ответила Путину

Российская пропаганда всячески критикует украинский законопроект о коренных народах. Президент РФ Владимир Путин даже посвятил ему почти половину своего интервью на канале "Россия-1", отметив, что законопроект якобы притесняет русских. Это при том...

12

Эффективная приватизация. Результаты - Официальный разговор

Эффективная приватизация. Результаты - Официальный разговор

Программа большой и малой приватизации направлена на привлечение инвесторов и пополнение бюджета страны дополнительными средствами. Сколько инвестиций привлекли через приватизацию в прошлом году и какие планы ставят в Фонде госимущества на 2021 го...

1