Сливочный лимончелло: рецепт итальянского ликера с молоком.

Сливочный лимончелло: рецепт итальянского ликера с молоком

Готовим лимончелло с молоком и натуральной ванилью

Редакция Сегодня Lifestyle

Сегодня, 18:00
Крем-лимончелло с молоком

Крем-лимончелло с молоком

Фото: Pinterest

Для лимонов, которые вы планируете нарезать в чай, есть гораздо лучшее применение. Из них можно сделать вкуснейший итальянский ликер лимончелло.

Смотрите видео, как сделать лимончелло в домашних условиях:

Мы предлагаем сливочную версию этого напитка. Для нее вам понадобится жирное молоко – от 6%. А если у вас нет натуральной ванили, замените ее ванилином.

Читайте также:

Как приготовить домашний мандариновый ликер

Лимончелло с молоком

Время приготовления:

  • больше 3-х часов

Калорийность:

  • 376 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 5 лимонов
  • 250 г спирта
  • 800 г молока 6%
  • 420 г сахара
  • 1 стручок ванили

Способ приготовления:

  1. Лимоны тщательно промыть и обдать кипятком, снять цедру, не задевая белую часть (она придаст напитку горечь). Залить цедру спиртом и настаивать 4-5 дней, взбалтывая.
  2. За день до конца настаивания спирта приготовить сироп: смешать молоко с сахаром, добавить ванильный стручок, разрезав надвое. Довести сироп до кипения, помешивая, чтобы сахар равномерно растворился. Выключить огонь, накрыть емкость крышкой. Когда сироп остынет до комнатной температуры, отправить в холодильник до следующего дня.
  3. На следующий день процедить сироп и спирт, избавив его от цедры.
  4. Соединить обе смеси и взбить блендером.
  5. Выдержать ликер в холодильнике в течение 2-3 дней, после чего можно употреблять.
  6. Хранить в крем-лимончелло холодильнике.

Как пить лимончелло

Домашний лимонный ликер желательно пить охлажденным, вместе с не слишком сладкой выпечкой, фруктами или десертами.

Напомним, ранее мы писали, как использовать лимонную цедру для приготовления блюд. "Сегодня" также делились рецептом яичного ликера на Рождество.

Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем YouTube-канале.

Еще несколько материалов по теме:

Как приготовить шоколадный торт с фруктами и глазурью Как сделать идеальное тесто для новогодних пряников Грог с виски и пряностями: классический рецепт Как испечь простой пирог с замороженной вишней

алкоголь молоко напиток рецепт лимончелло ликер

Источник: Сегодня

Реклама

Новости по теме

Моктейли, негрони и съедобное золото. Названы главные фуд-тренды десятилетия

В декабре принято подводить итоги! Предлагаем посмотреть, какие продукты питания были самыми популярными в 2010 — 2019 годах.

Что приготовить на Новый год 2020 из свинины: ТОП-5 рецептов.

Рецепты горячих мясных блюд с фото

2

Как приготовить куриные маффины: пошаговый рецепт с видео.

Рецепт маффинов из куриного фарша с горошком и кукурузой

1

Лимоны: польза и вред для здоровья

В чем польза лимона для здоровья и кому его употреблять нельзя

1 7

Как сделать постные начинки для блинов

Постные блины могут быть очень вкусными

Продовжуючи переглядати Новости Украины (UAZMI), ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся на використання файлів cookie